Zespół jelita drażliwego to choroba jelit, która zwykle występuje w jednej z trzech postaci (biegunkowej, zaparciowej lub mieszanej). Podstawowym objawem jest ból brzucha o charakterze kurczowym, ostrym lub może być przewlekły, ale lżejszy. Dodatkowe objawy to biegunki lub zaparcia, mdłości/wymioty. Rozpoznanie stawia się na podstawie występowania odpowiedniej ilości objawów, występujących odpowiednio długi czas.
Jakie mamy opcje wsparcia żywieniowego w ZJD?
- dieta specyficznych węglowodanów (SCD)
- dieta low FODMAP
- dieta bezlaktozowa
- dieta śródziemnomorska
Dieta specyficznych węglowodanów (SCD)
Polega ona na ograniczeniu di- i polisacharydów, produktów przetworzonych oraz mlecznych. Ze względu na to, że dieta ta polega na wykluczeniu dużej ilości produktów wiąże się ze znacznymi niedoborami witamin i minerałów oraz ryzykiem redukcji masy ciała. Dlatego też nie rekomenduje się jej.
Dieta low FODMAP
Jest to najbardziej popularnym sposobem żywienia pacjentów z zespołem jelita drażliwego. Wykluczeniu podlegają produkty bogate w :
- cukry proste, disacharydy
- FOS i GOS
- polialkohole (sorbitol, ksylitol)
Przykładowe eliminowane produkty to: gruszki, jabłka, miód, mleko i przetwory mleczne (ze względu na laktozę), pszenica, żyto, cebulowate, rośliny strączkowe, grzyby czy substancje słodzące.
Wyróżniamy 3 etapy diety low FODMAP:
- eliminacja całkowita
- reintrodukcji (wtedy małymi krokami włączamy poszczególne produkty, sprawdzając ich tolerancję
- stabilizacji (personalizacja diety)
Mimo tego, że low FODMAP jest dietą o wysokiej skuteczności to ok. 30% pacjentów nie odniesie poprawy. Naukowcy podkreślają, że może to wynikać z różnic w mikrobiomie.
![KALAFIOR I SZPARAGI NIE POLECANE LOW FODMAP](https://sklep.lemondietetyka.pl/wp-content/uploads/2021/05/34BA2D59-4C89-42F5-905E-DFB59F66D5F6_1_201_a-1024x768.jpeg)
Dieta bezlaktozowa
Przyczyną domniemania, że ten typ żywienia może pomóc było założenie, że w przypadku zgłaszanych przez pacjentów objawów m.in. bólów brzucha, bieguny, wzdęć pojawiających się po spożyciu produktów mlecznych sugerował nietolerancję laktozy.
Wykluczano z diety mleko, produkty mleczne lub ograniczano ich ilość.
![kawa z mlekiem nie polecana w dieta bezlaktozowa](https://sklep.lemondietetyka.pl/wp-content/uploads/2021/05/81319017-C45C-449E-919F-A5ECB2891746-1024x1024.jpeg)
Dieta śródziemnomorska
Zasugerowano, że dieta śródziemnomorska ze względu na swój przeciwzapalny potencjał może być wykorzystana w terapii chorób jelit. Badania pokazały, że silny efekt przeciwzapalny jaki reprezentuje oliwa z oliwek działa regenerująco na śluzówkę jelit. Należy wspomnieć, że podobny efekt uzyskamy stosując dobrej jakości olej rzepakowy .
Efekt taki wykazują także antyoksydanty zawarte w innych produktach stosowanych w diecie.
Należy pamiętać, że dieta jest bogata w błonnik, stąd też nie jest dobrym rozwiązaniem w przypadku zaostrzeń choroby.
Jeśli masz problem z ZJD mimo wszystko warto jest wybrać się do dietetyka który dobierze indywidualnie typ żywienia, odpowiedni dla Ciebie.
Jeśli masz problem z ZJD mimo wszystko warto jest wybrać się do dietetyka który dobierze indywidualnie typ żywienia, odpowiedni dla Ciebie.
![makaron z pesto jako przykład dania w dieta śródziemnomorska](https://sklep.lemondietetyka.pl/wp-content/uploads/2021/05/0D15D517-DD77-44CF-AE9B-9A62E2DC1A35-1024x765.jpeg)
Jeśli chcesz coś zrobić na własną rękę warto jest wprowadzić zasady żywienia lekkostrawnego. Zamiast wybierać dania smażone, odgrzewane, ciężkostrawne, wzdymające czy tłuste warto pomyśleć o gotowaniu, gotowaniu na parze czy daniach przygotowywanych „od ręki”.
Więcej artykułów znajdziesz na innych składkach bloga